Cuisine du monde

La véritable recette du café viennois, estampillé UNESCO

La ville de Vienne compte bien des trésors ; nos voyageurs, fins gourmets, de retour de Vienne nous ont partagé la recette du célèbre...

Lire la suite

Quinoa: Un savoir-faire bolivo-péruvien

Communément appelé « Riz des Incas » le quinoa est une graine que l’on récolte après maturation de la fleur d’une...

Lire la suite

La recette de soupe Vietnamienne la plus célèbre, « le Pho »

Au fil de leurs voyages au Vietnam, nos  voyageurs ont multiplié les rencontres humaines et gustatives. Ainsi,  ils ont pu mesurer...

Lire la suite

La recette épicée du tchaï indien

Vision du Monde et ses voyageurs, à travers leurs multiples pérégrinations, ont ramené avec eux des souvenirs hauts en couleurs et en...

Lire la suite